特色小吃达州特色小吃,罐罐饭 - 巴中市

TUhjnbcbe - 2022/8/17 19:21:00

“罐罐饭”，是巴中的土话。罐罐是一个容器，沙锅的样子。在沙锅里焖出的米饭口感很好，一颗颗的米又白又滑，像珍珠一样。等到米饭半熟的时候，加入腊瘦肉、玉米、火腿焖片刻即端上桌，吃起来爽口爽心。

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