7月7日，巴中市人民政府副市长赵建仁主持召开夏季食品安全暨冷链物流疫情防控工作调度会，传达学习《四川冷链物流疫情防控快报第40期》和巴中市委书记何平、巴中市人民政府市长高鹏凌关于食品安全、疫情防控工作的重要指示精神，对夏季食品安全和冷链物流疫情防控工作进行再部署、再督办。
赵建仁指出，夏季是食品安全事件易发多发季节，各地各有关部门要务必打起十二分精神，万万不可麻痹大意、心存侥幸，守土尽责，心存敬畏，抓紧抓实抓细各项工作，确保不发食品安全网络舆情和信访事件，确保不发生较大及以上食品安全事件，确保人民群众“舌尖上的安全”。要针对夏季食品安全防控阶段性特点，盯紧农村地区、旅游景区、农（集）贸市场、餐饮服务单位、商超、酒店、养老机构、儿童福利院、建筑工地等重点区域，开展拉网式风险隐患排查和闭环整治，确保隐患“清零”。要畅通线索举报渠道，严格按照“四铁”“四不放过”要求，严格监管执法，敢于较真碰硬，对各类违法违规行为“零容忍”，对典型案例要公开曝光，决不姑息迁就、心慈手软。要总结经验，完善机制，持续做深做实“三小”集中治理工作。要以通俗易懂、便于操作的原则广泛宣传普及食品安全防范和应急知识，切实提高人民群众尤其一线操作手的防范意识和基本常识，充分发动村（社区）基层组织力量，着力构建群策群力、群防群控的防控体系。市食安办要牵头组织相关部门，7月中旬前对全市各级机关食堂开展一次抽查，7月底前对全市夜市、农村“坝坝宴”等重点领域和关键环节高频次开展突击检查，7月中旬前通过电视、