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TUhjnbcbe - 2021/3/2 18:37:00
1游客说

这几天,小编看到之前点评过的两姐妹开的广聚斋烤肉店竟然在今日头条和腾讯上面出现了,仔细看了一下是一个驴友发的美食点评。

2平凡的一天

小编平时也去她家吃,不过还是很好奇这么一家小店能让吃过很多地方的驴友都这么满意。今天特意起个早陪店主小姐姐逛了一圈。

第一站来到了哈萨尔桥下的四季生鲜,这里上下两层特别的大,小编还是第一次来。姐姐每天都是这里的第一个客人,因为越早蔬菜越新鲜。这里的理货员也会把姐姐每天需要的青菜预留出来。

拎着大袋小袋完成了采购的第一站,烤肉店用的最多的蔬菜就是生菜,包着烤肉吃的生菜必须要很新鲜才行,蔫一点都影响口感。

接下来去的是附近的一家清真肉店,牛肉是烤肉店最最关键的食材,能不能吃住顾客,好不好吃,看的就是肉好不好。

这家清真老牌肉店,肉真的非常的好,牛肉干干的没有一点出水的现象。价钱也要比别的肉店高上1-2块钱。价格高也是值得的,要知道“肉好”“新鲜”就是姐妹俩经营烤肉店的秘诀,每天都要出来采购,腿儿必须勤快啊。

加上来回路程,大概需要两个小时的采购时间,马不停蹄的回到店里就直奔后厨。已经快到中午饭口了,需要把肉改刀腌制,等待第一批顾客到店。

切肉是个技术活,从刚开店时候的生疏,到现在的熟练,都是一刀刀锻炼出来的。广聚斋的烤肉的腌制不加重料,也不腌制太长时间,简单的几种调味品,吃的是肉的原味,太重的料反而会把肉的本味盖住。

3忙碌的小店

这样一间小店,没有太多奢华的装饰,进店之后全是满满的人情味。店主热情的服务,新鲜放心的菜品,在这能吃上心满意足的一餐。

小编就很喜欢这样的店,店里前前后后的事都由店主亲自操持,没有复杂的环节和人,每一处都能发现其用心。

一家店倾尽了全部的心血,秉着“服务好每个顾客,不做一丁点坑人的事”的理念,店里的回头客越来越多了。

姐妹俩看到外地游客的评价后很欣慰,也有信心把店经营的更好。万里之行始于足下,一点一滴的积累,向着目标一步步靠近,姐妹俩希望广聚斋品牌能受到更多顾客的认可,服务于更多的可爱的人。

小编临走时还为大家争取到了福利,有机会到这里品尝一下吧。吃烤肉来这里不会错,贴心的服务,良心的品质,惬意的吃一顿美味的烤肉,大大的满足啊!

福利

福利1:原价10元/张会员卡持此链接到店即可免费办理

福利2:会员卡在原价基础上,每道菜可减8-10元(会员价),

福利3:会员并享受酒水折扣,指定啤酒7.8折,每月18日为会员日,当天菜品均按原价五折计费(注:18日当天办卡不享受此优惠)

福利3:持此链接到店,牛肋条打五折(限一盘)

活动时间:9月23日-9月29日

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