“走，走，走，勇敢迈出第一步。就是这样，一步步来，一开始不要着急，不要有过多技巧展示”……类似的话，西岭雪山的滑雪教练付文雷今天已经重复了上百遍。“可能还要重复上百遍”，旁边已经有新的学员在等待，这已经是付文雷当日接待的第六批滑雪学员了，今年最多的一次，他一天带了8批滑雪学员，“没想到今年滑雪这么热！”
今年秋冬季，冰雪游成为游客度假和中小学生研学旅游的“爆款”。甚至出现一个新奇的现象，冰雪运动再不是北方的专属，除了哈尔滨、长春等传统人气冰雪目的地，来自携程、去哪儿、驴妈妈等线上旅游平台的数据均显示，南方冰雪游热度迅速增长，成都已经成为国内冰雪游新的热门目的地，西岭雪山滑雪场甚至入围这个冬天全国人气最高的冰雪景区top3，成都上榜全国滑雪人气目的地top5。
连日来，红星新闻记者走访发现，南方冰雪逐渐火热，公众对冰雪经济的参与度越来越高，冰雪“冷资源”正为经济发展注入新动能。
滑雪教练成“抢手货”
最多一天带了个学员
从业5年，付文雷万万没想到自己忽然变成了“抢手货”。付文雷是西岭雪山的资深滑雪教练，眼看着滑雪教练的队伍在这5年间翻了一倍以上，参与滑雪运动的人群也越来越多，不仅限于成年人，青少年滑雪群体不断扩大，滑雪游也成为亲子出游热门选择，“今年来滑雪的游客年龄最低的仅有3岁。”付文雷告诉红星新闻记者，尤其是进入寒假，学员与滑雪教练之间的供需出现很大的缺口，有的教练要同时带几名学员，百余名教练平均每个人每天要带6到7批次的滑雪学员。
由于学员多，付文雷很多时候一上场就要连续工作，经常没时间下雪道吃饭，“最多的时候一天带了8批个学员。”付文雷笑着说，几年前来滑雪的人少，并且大多也是穿上装备自己玩玩。
现在人们观念改变了，这项运动的专业度也在提升，每天平均有多名游客选择去请教练，为的就是更专业的滑雪。一个明显的表现就是，西岭雪山的滑雪会员从初起只有20多人到今年一年就有余名滑雪爱好者成为滑雪会员，无限次的在滑雪场享受这项冰雪运动。
冰雪旅游遍地开花
冬季滑雪订单环比增长80%
滑雪热这一现象并不仅仅出现在西岭雪山。第五届曾家山冰雪节、四川冰雪和温泉旅游节、成都西岭雪山第20届南国国际冰雪节、眉山瓦屋山冰雪嘉年华、阿坝州鹧鸪山全民健身冰雪季等等冰雪旅游“遍地开花”，除了传统的滑雪项目，骑雪地摩托、堆雪人、看冰上芭蕾、走冰雪栈道……等等网红冰雪娱乐项目都吸引了大量前来打卡的“粉丝”。
数据更是从侧面反映了热度。根据携程主题游、门票平台数据，年冬季滑雪订单环比增长80%，不仅仅是国内核心雪场，甚至日本等出境目的地都被中国滑雪游客“占领”。根据驴妈妈数据显示，年12月的冰雪旅游产品预订人次相比去年同期增长47.9%。
滑雪从小众到全名
中国成全球最大初级滑雪市场
事实上，滑雪作为一项曾经的“高端运动”，在中国越来越普及。据《中国滑雪产业白皮书》统计：年全国滑雪人次超两千万。全国滑雪场数量达到家，预计年将突破家。
“滑雪这个小众项目正在变得全民化，休闲化。”携程主题游平台负责人张怡认为，中国滑雪市场潜力巨大，预估目前滑雪游客80%为初学者，90%以上平均每个雪季滑1-2次，一次性体验者占比非常高，中国已经成为全球最大的初级滑雪市场。
“北方依靠冰雪传统资源旅游不断提升影响力，南方则依靠本地市场强大的消费能力和游客区域消费的规律，通过修建大型冰雪商业综合体和山地滑雪设施等，吸引了不少南方近程体验冰雪的游客，南方冰雪热逐渐崛起。”中国旅游研究院日前发布的《中国冰雪旅游发展报告（）》如此阐述这一现象。
同时，中国旅游研究院还发布了一组数据：年至年冰雪季，我国冰雪旅游人数有望达到3.4亿人次的规模，这意味着冰雪游市场潜力巨大。
南方冰雪异军突起
成都入围滑雪人气目的地top5
随着年冬季奥运会的临近，以滑雪、嬉雪为代表的冰雪旅游还将持续升温。红星新闻记者注意到一个有趣的现象，北方的冰天雪地观光和专业滑雪休闲度假优势明显，长白山、张家口、哈尔滨成为最热门的冰雪游目的地也是顺理成章。
但令人意外的是，携程主题游、门票平台数据显示，地处西南的成都进入年滑雪人气目的地top5，人气热度仅次于长白山、张家口、哈尔滨、长春。
去哪儿网的数据也显示，哈尔滨、沈阳、长春进入东北地区冰雪游目的地TOP3，成都玩雪的热度排名全国第六，较去年同期增长6%，西岭雪山滑雪场、虹口花谷滑雪场、台子岭滑雪场等周边玩雪景区备受游客们喜爱。
“成都周边公里范围内有40多座大雪山，贡嘎山、四姑娘山、西岭雪山、达古冰川等享誉全球，这是四川发展冬季旅游最突出的优势资源之一。”四川省文化和旅游厅透露，四川省甘孜、阿坝、凉山、雅安、乐山、成都、绵阳、广元、巴中、达州等12个市（州）有冰雪旅游资源，年冬季接待游客达到万人次，同比增长6%；实现旅游综合收入亿元，同比增长13%，年收入增长仍然可观。
冰雪+温泉、民宿、美食
成为经济新动能
值得注意的是，作为新潮旅游一族的冰雪旅游需求日益增大，挖掘冰雪旅游背后的经济链，四川的“冰雪”与美食、住宿、交通、娱乐等相关产业碰撞出火花，“冰雪+”正在成为新的经济动能。
根据携程全球玩乐平台数据，西岭雪山成为这个冬天人气最高的三个冰雪景区景区之一。而在去哪儿网的数据中，西岭雪山门票热度同比增长近3成，成为成都周边最热的滑雪地。此外，以滑雪为主题的周边游、两日游等旅游产品热销，理县鹧鸪山景区成为周边游滑雪的热门景区。
在滑雪需求的推动下，雪场周边的酒店也应声而涨。西岭雪山周边的民宿热度较平日增长近5成，许多民宿甚至出现了一房难求的情况。“以刚刚过去的这个周末为例，尽管只放假一天，但周五晚上许多民宿已经订满。”去哪儿网相关负责人告诉记者。
如果把时间轴回溯不难发现，凭借优质冰雪等资源，西岭雪山景区近年来接待游客量和年旅游收入呈爆发式增长，人次从6万到30万再到去年突破万人次，年收入从万元到3万元再到突破2.5亿元，冰雪旅游消费之旺可见一斑。
与此同时，冰雪游也带火了周边的农旅经济，每到滑雪旺季时，西岭镇、花水湾等地的宾馆、民宿更是一房难求。不仅如此，当地居民还瞅准商机，在家门口架起一个炉子，支起一口锅，卖起了腊排骨、玉米、土豆等农家美食，在旺季时一个小商贩每天就能进账多元。
“借助冰雪、温泉优势资源，海螺沟今年推出了冰雪休闲游、温泉康养游、生态研学游、新春风情游等系列产品，温泉、美食的热度较去年都有明显增长。”海螺沟景区相关负责人用一组数据来说明今年海螺沟的“热雪沸腾”：
年11月以来，海螺沟景区接待游客55.71万人次、实现旅游综合收入6.13亿元，综合收入同比增长15.66%。
同样以举办冰雪节庆做延伸，带动周边经济发展的还有广元市朝天区曾家山景区。曾家山冰雪节刚开启，景区内的云顶咖啡厅、木屋别墅区、汽车旅馆区、云顶别墅区就成了川北地区冬季旅游的热门打卡点。“滑雪场的云顶美墅需要提前半个月预订。”据曾家山滑雪场工作人员介绍，冰雪节、春节期间，曾家镇很多宾馆、民俗、农家乐都出现一房难求的情况。
根据中国旅游研究院市场调查显示，-冰雪季我国冰雪旅游人均消费为元，是国内旅游人均消费的1.87倍，冰雪旅游的内需拉动能力突出。报告预测指出，预计到“十四五”规划末期的年，我国冰雪旅游人数将超过5亿人次，冰雪旅游收入超过1.1万亿元，冰雪旅游将成为我国冬季旅游和冰雪经济的核心引擎。
如何将“冷资源”变成“热产业”？
刘静是一名资深滑雪爱好者，不管是西岭雪山，还是太子岭滑雪场、鹧鸪山滑雪场、曾家山滑雪场，都曾经留下她的身影，“除了地域不同外，单一的滑雪项目让人觉得大同小异，绝大多数游客的滑雪经验很少，就是去尝尝鲜，真正自带设备的发烧友并不多。”刘静告诉记者，同质化让产品没有明显的差异，很难有持续的吸引力。
此外，一些雪场的从业人员大部分是临聘人员，酒店设施以及服务标准也没有达到一定高度，“几乎都是快捷酒店的服务标准，一些想吃的好一点、住得好一点的高端需求就不能得到满足。”
冰雪旅游是人们美好生活的新选择，其已经成为了拉动当地经济发展新的增长点，未来如何将“冷资源”变成“热产业”？
事实上，早在年，原国家旅游局局长、现文旅部副部长李金早就曾发表署名文章指出，我国冰雪旅游还处在初级发展阶段，多数地区的产品主要集中在冰雕、冰灯等观光类层面，冰雪度假类产品、冰雪民俗体验性旅游产品十分缺乏。多数冰雪旅游产品缺乏创意，特色不够鲜明，卖点不够抢眼，同质化现象比较突出。
对此，中国旅游研究院院长戴斌在接受媒体采访时认为，冰雪旅游应增加文化内涵，加强科技引领和文化创意的力度，还要发展夜间经济，培育冰雪资源富集区的文化和旅游消费场景。
在戴斌看来，培育冰雪休闲市场，既要规划和建设一批商业性的冰雪休闲场馆，开发一批冰雪旅游项目，同时也需重视国民大众对冰雪休闲的参与感和满意度。戴斌建议，冰雪旅游应增加文化内涵，并持续提升冰雪旅游的服务品质和产品丰度。从长期来看，发展冰雪旅游除要进一步加强科技引领和文化创意的力度，还要发展夜间经济，培育冰雪资源富集区的文化和旅游消费场景。
红星新闻记者李彦琴
编辑陈怡西