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巴中牛,牛起来巴中市将建全国山区肉牛 [复制链接]

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近日,市委副书记、市长高鹏凌率队先后前往通江县、平昌县、巴州区等地深入调研巴山肉牛产业发展工作,强调要按照市委“1+3”主导产业布局,进一步增强肉牛产业发展信心,坚定不移推进巴山肉牛大品种计划,为全市后发赶超振兴发展提供坚实产业支撑。

那么,目前我市的肉牛产业发展情况如何?有哪些独特优势?还存在什么短板?接下来如何做大做强肉牛产业?带着上述疑问,记者进行了走访。

现状:

年出栏18.07万头

肉牛养殖基础扎实

3月8日上午,通江县杨柏镇新桥河村,通江犁夫生态牧业有限公司内,几位村民在牛舍里忙着用铁铲拾牛粪,冲洗料槽……

年,在外创业成功人士赵阳初回到通江县,经过多方考察,最终选择在该村创业,致力于空山黄牛选育保种和产业发展。

“通过几年努力,空山黄牛的品种选育工作取得了长足进展,产业链基本形成。”赵阳初称,目前公司已建成标准化空山黄牛养殖圈舍9幢,总面积平方米,可养殖空山黄牛头以上,带动基地养殖户年均增收1.8万元。

巴中素有养殖耕牛役用(农用)的传统,但随着城镇化进程加快,人们的饮食习惯改变,牛的役用功能逐渐转变为肉用功能。

“年全市散养率达91%,肉牛规模养殖场仅30个、规模化率不到10%。而到了年,全市肉牛规模养牛场达到个,规模化率达42%。”市农业农村局相关负责人称,年全市出栏肉牛18.07万头,这足以说明市场对肉牛需求日趋旺盛。

除了养殖规模和年出栏量在增加,近年来,我市还通过引进杂交牛、优质冻精、人工授精、良种繁育等技术,改良本地牛品种。目前,全市牛良种化率达到90%以上,这为发展肉牛产业奠定了坚实基础。

交易历史年

川东北最大牛市诞生

“哞……哞……”伴随着此起彼伏的牛鸣声,3月9日,平昌县得胜牛市开始了繁忙的一天。每月1、5、9日是得胜牛市活牛交易日,这里尤为闹热,一辆辆满载肉牛的货车,一路路牛商从全国各地汇聚于此。

得胜牛市位于平昌县得胜镇,自元朝兴起至今已有多年历史,曾是川东北地区规模最大、市场最旺、声誉最好的第一大牛市。繁盛时期,重庆、陕西、贵州、云南等20多个省市客商常来此交易,常年有多名牛经纪人活跃在得胜境内。然而,随着农业机械化的普及,周边耕牛和肉牛养殖逐渐走低,牛市也走向没落。

年,乘着东西部扶贫协作的“东风”,浙江省青田县对口帮扶平昌县,浙江省台州市路桥九久畜牧养殖场与平昌县达成合作,对原牛市整体迁建,选址在得胜镇莲花村、马灵村,计划总投资1.21亿元,打造集肉牛交易市场、示范养殖基地、有机肥加工、屠宰与冷链、地方特色餐饮、现代农业观光等“六位一体”的全产业链。

年,该公司投资余万元,新建了占地余平方米的牛市交易市场、占地0平方米的肉牛养殖基地和容纳头肉牛的待养圈舍,并配套完善了相关附属设施。当年投入使用后,市场一片火热,年实现肉牛交易量近5万头。

“目前,得胜牛市高峰期时的日成交量可达余头,辐射全国及周边10多个省市,为巴中肉牛集散交易搭建了良好平台。”市农业农村局相关负责人称,根据规划,该公司还将在各村成立肉牛养殖合作社,以大户带小户方式,在得胜全镇发展肉牛0头,带动周边乡镇养殖肉牛头,最终实现西南地区最大的商品牛集散地的目标。

潜力:

巴中发展牛产业

面临诸多机遇

市农业农村局相关负责人称,巴中发展肉牛产业,面临诸多优势和机遇:

国家层面——明确提出“加快牛羊专门化品种选育,逐步提高核心种源自给率”。

省级层面——省委把“川牛羊”发展纳入现代农业“10+3”产业体系,作为十大主导产业来抓。目前省政府已明确41个肉牛基地县,我市5区县均被列入。

项目方面——我市通江县、平昌县及达州市达川区、万源市、宣汉县正积极申报四川山地肉牛产业集群项目,中央财政预计三年每县安排0万元项目资金,为牛产业带来了千载难逢的政策项目机遇。

种源机遇——我市空山黄牛是巴山牛的主要品系,属于非常独特的地方黄牛类群,为全国少见的单“驼峰”黄牛,是役肉兼用型牛品种,繁殖力强,3年2产,肉质风味好,肌纤维细嫩,年列入世界牛种名录。

有基础——全市现有巴山牛血缘的能繁母牛8万余头,其中巴山牛纯种母牛余头,占6.25%;西(西门塔尔)巴(巴山牛)杂交母牛7.4万余头,占92.5%。

生态优势——我市生态好、山地多、载畜空间大,有耕地.49万亩,宜养林地万亩,草山草坡万亩,粮经作物余种,农作物秸秆年均约万吨。全市可利用林地、草地面积载畜量为万个黄牛单位。

品牌优势——我市综合性农产品区域公用品牌“巴食巴适”已初具规模,品牌价值达亿元,为牛产业品牌化营销奠定了基础。

产业优势——有协会,年,全市组建成立“巴中市生态牛产业发展协会”,吸纳会员达个;有龙头,有肉牛大型龙头企业1家,平昌久云牧业有限公司年养殖规模达1万头;有基地——全市有年出栏头以上的肉牛养殖场8个,肉牛养殖农户3.2万余户,种草面积亩以上的牧草生产加工基地10个,产业发展基础扎实。

瓶颈:

壮大牛产业

还有这些短板

“近年来,巴中的牛产业虽然取得一些成绩,但发展中也还面临着一些问题。”市农业农村局相关负责人称,比如巴山牛品种资源中体开发利用程度低,群体存栏量、优质特性挖掘和杂交改良等工作都相对滞后。养殖户购买母牛或架子牛时重点

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