湖南白癜风医院 http://hunan.ifeng.com/a/20170626/5773085_0.shtml银耳又名白木耳、雪耳、银耳子。自古以来，银耳都被视为传统名贵的食用滋补品。银耳发源于四川省巴中市通江县，这里被称为“中国银耳之乡”。
民国《续修通江县志稿》记载，通江银耳的人工培育成功，是在清光绪六、七年间（—年），而通江陈河乡雾露溪畔的九湾十八包则是它的发祥地。
关于银耳的起源，民间流传着2个有趣的小故事：
银花仙子和青杠
传说很早以前，通江陈河由内海变成了浅丘盆地，山上是秃岭，河边是荒丘。一个名叫青杠的青年跟着父亲一起到陈河落居。
当时天上有一位种植银花的仙子，因为被红尘所引动了凡心，被王母幽禁了起来，在金牛星的帮忙下逃至凡间，遇到了青杠，二人一见钟情，结为了夫妻。
银花仙子和青杠结婚后的第三年，当时瘟疫四散，群医无策。银花仙子便从头上摘下银花煮水给大家服用，结果药到病除，可是银花的行为却被瘟神告诉了玉帝，玉帝一怒之下派人捉拿银花仙子。
银花仙子自知凡间不能再留，便从头上摘下银花送给青杠留做念想。青杠不肯放人，大骂天庭，结果被变成了树木。银花便用自己的罩纱披在青杠身上，化纱成雾护住青杠，而那朵银花也变成了银耳。
银姑母女
除了银花仙子的故事，银耳的起源还有另一个传说。
早年在雾露溪边住着母女俩,女儿十六七岁,善良孝顺,人们称她为“银姑“。
人有旦夕祸福,这年妈妈得了重病。一天,女儿上山捡柴,发现了一些青冈树断枝上长着亮晶晶的”白耳子”,觉得神奇,摘下一朵放在嘴里,感觉清凉润滑可口。
于是，银姑常常将“白耳子”带回家给妈妈品尝,妈妈的病就好了。”白耳子”能治病,渐渐在乡邻中传开了。
最终，银姑经过无数次试验,终于在青冈树的断木上培养出了许多“白耳子”，又用其给乡亲们防病治病。
民间流传的故事只是传说，实际上，银耳也确实有着非常高的食用价值，是食疗滋补之佳品。清代学者张仁安将银耳称为“独有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋其阴之要品”。
通江银耳更是外形美，色泽好，朵大，多鸡冠状，颜色微黄，有玉石感，以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。
通江银耳，全部选自银耳源产地通江，经过精细工序，层层挑选，最终呈现出朵大质好的银耳，是日常生活必备佳品！
Hello，我是杞不凡，出生在天府之国
或许和你一样，是一个开始注重养生的95后~
开开心心，健健康康！
希望我们能在纷繁复杂的当下
依旧可以有足够的信心与健康的体魄迎接每一天
我的出现并未想要去惊艳谁的生活
未来已来，祈愿我们最终都能够长成不辜负这个时代的年轻人
“杞来，对平凡SAYNO!”
